Förkylningstider!

Jag är tillbaka på jobbet med begränsade krafter. Har varit sjukskriven i 1 vecka för en kraftig hosta och förkylning. Helt matt har jag varit. Trist att inte orka med det man vill. Tyvärr har jag fått stå över både att arbeta och en del fritidsaktiviteter. Är fortfarande inte riktigt återställt, hostar en hel del fortfarande.

I helgen var jag med och arrangerade herrmiddag. Badtunna stod på programmet, vilket jag tänkt hoppa över. Tyvärr blev det inställt på grund av att tunnan var trasig. Trist, men för mej blev kontentan att jag kunde vara med på den alternativa lösningen som vi snabbt fick komma fram till – Minigolf, inomhus i Borås. Middagen intogs hemma hos oss och temat var Oktoberfest. Vi bjöd på olika grillade korvar och revbensspjäll. Jag gjorde även en uppskattad surkålsanrättning samt en enekl potatissallad toppad med en vinegrette samt dill och persilja. Och till detta serverades en blandning av tyska oktoberfest öl.

Glutenfritt Delikatessknäcke!

Idag regnar det ute, jag är förkyld och Eva-Lena och Estelle är på stan. Kan det bli värre, ja faktiskt. I förrgår var jag riktigt dålig, la mej vid 14:00 och sov lite slumrande ända till morgonen därpå. Igår var jag också hängig, tog en tur till stan och gjorde ett bankärende, något som gjorde mej helt säker på att jag inte var frisk ännu – la med utmattad när jag kom hem. Tänker man så, är det ganska skönt idag, när jag bara hostar och känner mej lite hängig – då orkar jag baka och mysa inomhus med tända ljus.

ingredienser

Läs mer

Det är inte svårt att ta sig till Paradiset!

På vägen hem från Arild idag yppade Eva-Lena, ”- Det är inte svårt att ta sig till paradiset”. Hon har så rätt, vi har varit i paradiset i helgen. Paradiset ligger i Arild på Kullahalvön.

För ett par månader sedan frågade våra vänner Carola och Mattias oss om vi ville följa med till Arilds vingård på skördefest. Vi har tidigare varit i Toscana tillsammans och besökt vingårdar och när de berättade om detta spännande blev vi jätteglada och nyfikna. Jag och Eva-Lena har tidigare besökt Arilds vingård sommaren 2011, men då bara ätit lunch och provat deras vin. Att nu få vara med om att skörda vindruvor och vara med i processen kändes som en liten dröm som skulle gå i uppfyllelse.

IMG_1341

Läs mer

Per la prima volta quest’autunno!

För första gången denna höst träffades vi i min nygamla Italienska grupp. Ny lärare,  Roberto som pratade snabb Italienska med oss, för att vi skulle lära oss höra och förstå dagligt tal. Funkade sådär…men jag förstod kontentan av vad han sa och det var det viktigaste.

Eftersom han var ny körde vi en presentationsrunda, självklart på Italienska. Jag börjar känna mej mer och mer bekväm att tala, om än det saknas en hel del ord och grammatik. Har till och med kommit så långt att jag ibland ”hör” om det låter rätt utan att kunna förklara det rent grammatiskt – känns kul.

Bild

Höganäs Saluhall och Nimis!

Idag har vi varit på besök i Höganäs. För några år sedan besökte vi för första gången den spännande inrednings/klädes butiken ”Magasin 36”. Den är mycket inspirerande och spännande. Vi kan gå i timmar och bara strosa och botanisera i allt som finns. Idag tänkte vi bara ta ett snabbstopp på vägen ut till Nimis – men det blev något annat. Vi hade hört talas om att det i anslutning till Magasin 36 öppnat en Saluhall. Det som mötte mej var överväldigande. Det var som himmelriket för en matintresserad med passion för det enkla och äkta i matlagningen.

En otroligt fräsch och innehållsrik grönt avdelning med ekologiska och gärna närproducerade produkter – förfinad med fingertoppskänsla. Absolut högsta kvalitet på alla varor!

En avdelning med riktigt spännande bröd, knäckebröd och annat gott från eget bageri!

En charkavdelning med riktigt fina och spännande saker – jag kunde inte motstå en ”porchetta”.

En otrolig avdelning av burkar, flaskor, oljor – mycket fairtrade och ekologiskt.

En avdelning med glutenfria, fairtrademärkta produkter. Fantastiskt!

Jag kommer återvända. Har du vägarna förbi, några timmar över och en passion för mat – åk dit. Det är fantastiskt!

Höganäs Saluhall

Salu3

 

Läs mer

Minisemester med Yohio!

Kvällen börjar lida mot sitt slut. Konserten med Yohio var spännande – tjejerna var nöjda, det var det viktigaste. Hotellet vi bor på är enkelt men bra. Kvällen avslutades med lite ost och vin i svågerns rum tillsammans med Ulrica, Emil och Andrea. Nu dax att sova, så vi orkar utforska Helsingborg i morgon.

Yohio

Första försöket!

Jag är taggad att börja skriva på denna nya bloggdomän. Det som känns spännande i detta skede är att jag vill utveckla info om mej själv och mina intressen. Det finns menyer snyggt placerade uppe på bilden som jag tänker fylla med info – dock är det tomt nu. Bilden är tagen i staden Amalfi hösten 2012, då vi hyrde en underbar lägenhet uppe på taket med en underbar takterass.

Det är mycket nytt att lära sig, många nya och flexiblare funktioner. Lite svårt, men jag får ge det lite tid.  På vägen vill jag ge dej en liten tanke som jag försöker leva efter:

Image

GourmetClub anno 2015

För att vi älskar god mat och dryck

sparabloggen

Privatekonomi - aktier, fonder & pension

From Japan With Love

Välkommen in i min värld!

Legal Nomads

Telling stories through food.

Här hos mig är allting glutenfritt:)

Välkommen in i min värld!

Borås musteri

Flång nytt musteri sedan 2012

Gluten Free in Japan

日本でグルテンフリー。

Glimten i grytan

Välkommen in i min värld!

Välkommen in i min värld!

Arilds Vingård

Välkommen in i min värld!

Min stora resa

Välkommen in i min värld!