Recept kategori
Påsklunch med släkten!
Publicerat den 18 april, 2014 2 kommentarer
För ett par dagar sedan började vi planera vår påsklunch till släkten. Det är ett kul arbete att samla inspiration och idéer från tidningar och kompisar. Jag följer även några matbloggare som också ger mej härlig inspiration. Vi frågade Peter om han kunde göra en strömmingslåda som blivit populär i vår släkt och så frågade […]
Pulled Pork
Publicerat den 14 december, 2013 Lämna en kommentar
Jag följer en matblogg som heter En salig soppa där en person från Göteborgstrakten skriver om mat från grunden. Han skriver på ett för mej inspirerande sätt. Jag har i stora drag tagit receptet till min första Pulled Pork från hans sida. Jag har dock bytt ut den rökta paprikakryddan mot inlagt grillad paprika (Eva-Lena och […]
Äppelglögg!
Publicerat den 27 november, 2013 Lämna en kommentar
För några veckor sedan… …satt jag på jobbet och läste julbilagan av Lantliv – mysig och härlig läsning inför advent. Efter mustningen av äpplen tidigare i höst har jag haft tentaklerna uppe för varje ny spännande sak som man kan göra med äppelmusten. I julbilagan presenterades ett recept på alkoholfri äppelglögg som jag direkt gick i gång […]
Dax att stånka korv!
Publicerat den 15 november, 2013 4 kommentarer
Idag har jag haft besök av korvmästaren och vännen Christian Norling i mitt kök. Han lovade mej för några veckor sedan att han skulle lära mej tillverka egen korv vilket jag blev barnsligt förtjust över. Mattias Cedcrona kom också förbi med några spännande Ale i en påse, och passade även han på att lära sig […]
Glutenfritt Delikatessknäcke!
Publicerat den 5 oktober, 2013 4 kommentarer
Idag regnar det ute, jag är förkyld och Eva-Lena och Estelle är på stan. Kan det bli värre, ja faktiskt. I förrgår var jag riktigt dålig, la mej vid 14:00 och sov lite slumrande ända till morgonen därpå. Igår var jag också hängig, tog en tur till stan och gjorde ett bankärende, något som gjorde […]
joachim hollander 