Allt kring mat kategori
#peaceandpaisleyontheroad
Publicerat den 7 april, 2015 2 kommentarer
Det är med en skön känsla i kroppen jag vaknar upp idag efter en härligt uppfriskande påskhelg på Österlen tillsammans med Familjen Cedcrona. Vi har förberett oss i veckor på vår premiärtur med vår nyinköpta Kabe Smaragd GL av 1985 års modell. Vi har varit på Jysk och köpt nya madrasser och kuddar. Vi har […]
Arild
Publicerat den 18 oktober, 2014 Lämna en kommentar
Efter en intensiv arbetsvecka och endast 10 dagar efter vi kommit hem från Paris, bar det iväg igen. Vi åker ner till Arild för att skörda vin och vi skulle bo hos härliga Helena igen – i den lilla ljuvliga lägenheten som barnen redan kallar vår sommarstuga. Det är ett behagligt lugn som infinner sig hos […]
Mathantverks Safari!
Publicerat den 7 september, 2014 2 kommentarer
Idag ville vi i familjen lite olika saker. Tjejerna och då speciellt Estelle ville till sin favoritbutik, Kawaii shop i Göteborg. Jag ville åka och prova lite äkta matpassion på olika gårdar och mejerier i trakten. Jag ringde min mor och frågade om hon ville följa med på mat turen och hon valde bort Lions […]
Sista semesterveckan!
Publicerat den 3 augusti, 2014 2 kommentarer
Den sista semesterveckan börjar lida mot sitt slut. Eva-Lena började redan arbeta förra veckan så jag och barnen har varit själva hela veckan. Dom har gillat att bara hänga och slappa och det har passat mej ypperligt. Jag har färdigbehandlat vår altan med Sioo impregnering. Nu ska den stå sig i 10 år utan att […]
Min relation till Hjortron
Publicerat den 31 juli, 2014 2 kommentarer
Medan glassmaskinen gör sitt jobb med min första batch Hjortronglass vill jag berätta om min relation till detta bär, eller rättare sagt ört som faktiskt Hjortronet är. För mej finns det flera olika sorters sylt. Hallon, jordgubbar och röda vinbär är några som jag uppskattar. Sedan finns det en sylt som höjer sig majestätiskt över alla […]
Sommar i Arild på Kullahalvön
Publicerat den 3 juli, 2014 1 kommentar
Vi är på en av våra absoluta favoritplatser i Sverige, Kullahalvön och firar bröllopsdag. Denna gången tillsammans med hela familjen. Planerna var mycket spontana och det var inte förrän i mitten av förra veckan som jag och barnen började prata om att vi borde åka till Skåne och fira vår bröllopsdag. Både Estelle och Céleste […]
Påsklunch med släkten!
Publicerat den 18 april, 2014 2 kommentarer
För ett par dagar sedan började vi planera vår påsklunch till släkten. Det är ett kul arbete att samla inspiration och idéer från tidningar och kompisar. Jag följer även några matbloggare som också ger mej härlig inspiration. Vi frågade Peter om han kunde göra en strömmingslåda som blivit populär i vår släkt och så frågade […]
Pulled Pork
Publicerat den 14 december, 2013 Lämna en kommentar
Jag följer en matblogg som heter En salig soppa där en person från Göteborgstrakten skriver om mat från grunden. Han skriver på ett för mej inspirerande sätt. Jag har i stora drag tagit receptet till min första Pulled Pork från hans sida. Jag har dock bytt ut den rökta paprikakryddan mot inlagt grillad paprika (Eva-Lena och […]
Julkänslan börjar så sakteliga smyga in!
Publicerat den 25 november, 2013 Lämna en kommentar
Är det lite tidigt att känna julkänsla? Det tycker inte jag. Trots att hösten så fint dröjde sig kvar med värme och sol, så knackar ändå julen på och jag öppnar så gärna. Redan förra veckan plockade vi fram julporslinet och ändrade om lite i köket. Testade våra julslingor och stjärnor och slängde någon som […]
Dax att stånka korv!
Publicerat den 15 november, 2013 4 kommentarer
Idag har jag haft besök av korvmästaren och vännen Christian Norling i mitt kök. Han lovade mej för några veckor sedan att han skulle lära mej tillverka egen korv vilket jag blev barnsligt förtjust över. Mattias Cedcrona kom också förbi med några spännande Ale i en påse, och passade även han på att lära sig […]
joachim hollander 